FREDAGS OPSKRIFT (VEGAN): Champignon pasta

0
210

pastachampigon

Opskrift: 2-3 personer

500 g frisk pasta
1 bakke friske bønner
1 halv bakke champignon
1 lille soya fløde (eller mandel mælk)
lidt jævner
salt og peber
2 presset hvidløg
1-2 tsk chili pulver
(kan tilsættes lidt rødvin til sovsen)

Sæt pasta vandet i kog, skær champignon og bønner ud, steg bønner med chili, salt og peber. Tag bønner af panden og steg champignonerne og hvidløg, lidt chili, kom ‘fløden’ i og tilføj salt og peber (jævner). Kog så pastaen og retten er nu klar til servering, pastaen, så champignon sovsen og til sidst bønnerne.

TIPS: kan serveres med brød

Velbekomme! – VEGAN FOOD!

EFTERLAD ET SVAR